饮食・用餐词汇 - N3美食文化用语
掌握饮食相关词汇是N3级别的基础内容，涵盖食材、料理、用餐等各个方面。
🌟 基本食材
📝 主食类
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
|---|
| 米 | こめ | 大米 | 日本人は米をよく食べます |
| ご飯 | ごはん | 米饭 | 毎日ご飯を食べています |
| パン | ぱん | 面包 | 朝食にパンを食べました |
| 麺 | めん | 面条 | ラーメンは中華麺です |
| うどん | うどん | 乌冬面 | 昼食にうどんを食べました |
| そば | そば | 荞麦面 | そばが好きです |
| ラーメン | らーめん | 拉面 | 夜食にラーメンを食べました |
| パスタ | ぱすた | 意大利面 | イタリア料理のパスタです |
📍 肉类・蛋白质
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
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| 肉 | にく | 肉 | 肉料理が好きです |
| 牛肉 | ぎゅうにく | 牛肉 | 牛肉のステーキを食べました |
| 豚肉 | ぶたにく | 猪肉 | 豚肉の炒め物を作りました |
| 鶏肉 | とりにく | 鸡肉 | 鶏肉のから揚げです |
| 魚 | さかな | 鱼 | 新鮮な魚を買いました |
| 卵 | たまご | 鸡蛋 | 朝食に卵を食べます |
| 豆腐 | とうふ | 豆腐 | 豆腐の味噌汁を作りました |
| 大豆 | だいず | 大豆 | 大豆は体に良いです |
📍 蔬菜・水果
🔄 蔬菜类
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
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| 野菜 | やさい | 蔬菜 | 毎日野菜を食べています |
| キャベツ | きゃべつ | 卷心菜 | キャベツのサラダを作りました |
| 人参 | にんじん | 胡萝卜 | 人参を細く切りました |
| 玉ねぎ | たまねぎ | 洋葱 | 玉ねぎを炒めました |
| じゃがいも | じゃがいも | 土豆 | じゃがいもを茹でました |
| トマト | とまと | 西红柿 | トマトのサラダです |
| きゅうり | きゅうり | 黄瓜 | きゅうりを薄く切りました |
| なす | なす | 茄子 | なすの炒め物を作りました |
📍 水果类
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
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| 果物 | くだもの | 水果 | デザートに果物を食べます |
| りんご | りんご | 苹果 | 赤いりんごを買いました |
| みかん | みかん | 橘子 | みかんは甘いです |
| バナナ | ばなな | 香蕉 | 朝食にバナナを食べました |
| いちご | いちご | 草莓 | いちごのケーキです |
| ぶどう | ぶどう | 葡萄 | 紫のぶどうが好きです |
| 桃 | もも | 桃子 | 夏は桃が美味しいです |
| 梨 | なし | 梨 | 日本の梨は甘いです |
🌟 调料・饮品
📍 调料・香料
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
|---|
| 塩 | しお | 盐 | 料理に塩を入れました |
| 砂糖 | さとう | 砂糖 | コーヒーに砂糖を入れます |
| 醤油 | しょうゆ | 酱油 | 刺身に醤油をつけます |
| 味噌 | みそ | 味噌 | 味噌汁を作りました |
| 酢 | す | 醋 | サラダに酢を使いました |
| 油 | あぶら | 油 | フライパンに油を入れます |
| 胡椒 | こしょう | 胡椒 | 肉に胡椒をかけました |
| からし | からし | 芥末 | からしが辛いです |
📍 饮品类
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
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| 水 | みず | 水 | のどが渇いたので水を飲みました |
| お茶 | おちゃ | 茶 | 食後にお茶を飲みます |
| コーヒー | こーひー | 咖啡 | 朝コーヒーを飲みます |
| 紅茶 | こうちゃ | 红茶 | 午後は紅茶を飲みます |
| ジュース | じゅーす | 果汁 | オレンジジュースが好きです |
| 牛乳 | ぎゅうにゅう | 牛奶 | 朝食に牛乳を飲みます |
| ビール | びーる | 啤酒 | 夜にビールを飲みました |
| ワイン | わいん | 红酒 | 赤ワインを注文しました |
📍 料理・烹饪
🔄 烹饪方法
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
|---|
| 料理する | りょうりする | 做菜 | 母が料理しています |
| 作る | つくる | 制作 | 夕食を作りました |
| 切る | きる | 切 | 野菜を小さく切りました |
| 炒める | いためる | 炒 | 野菜を炒めました |
| 煮る | にる | 煮 | 肉をじっくり煮ました |
| 焼く | やく | 烤・煎 | 魚を焼きました |
| 揚げる | あげる | 炸 | エビを揚げました |
| 茹でる | ゆでる | 煮・焯 | パスタを茹でました |
📍 日本料理
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
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| 寿司 | すし | 寿司 | お寿司を食べに行きました |
| 刺身 | さしみ | 生鱼片 | 新鮮な刺身です |
| 天ぷら | てんぷら | 天妇罗 | エビの天ぷらを注文しました |
| 焼き鳥 | やきとり | 烤鸡肉串 | 焼き鳥を3本ください |
| おにぎり | おにぎり | 饭团 | 昼食におにぎりを食べました |
| 弁当 | べんとう | 便当 | 駅で弁当を買いました |
| 味噌汁 | みそしる | 味噌汤 | 朝食に味噌汁を飲みます |
| 丼 | どん | 盖饭 | 牛丼を食べました |
🌟 用餐・餐厅
📍 用餐动作
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
|---|
| 食べる | たべる | 吃 | ご飯を食べます |
| 飲む | のむ | 喝 | 水を飲みました |
| 注文する | ちゅうもんする | 点菜 | メニューを見て注文しました |
| 会計をする | かいけいをする | 结账 | レジで会計をしました |
| 食事をする | しょくじをする | 用餐 | 家族で食事をしました |
| 乾杯する | かんぱいする | 干杯 | みんなで乾杯しました |
| ご馳走になる | ごちそうになる | 被请客 | 友達にご馳走になりました |
📍 餐具・用品
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
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| 箸 | はし | 筷子 | 箸で食べます |
| フォーク | ふぉーく | 叉子 | フォークを使います |
| ナイフ | ないふ | 刀子 | ナイフで肉を切ります |
| スプーン | すぷーん | 勺子 | スープをスプーンで飲みます |
| 皿 | さら | 盘子 | きれいな皿に盛りました |
| 茶碗 | ちゃわん | 茶碗 | ご飯茶碗を洗いました |
| コップ | こっぷ | 杯子 | 水をコップに入れました |
| グラス | ぐらす | 玻璃杯 | ワイングラスです |
📍 餐厅・用餐场所
🔄 餐厅类型
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
|---|
| レストラン | れすとらん | 餐厅 | 新しいレストランに行きました |
| 食堂 | しょくどう | 食堂 | 学校の食堂で昼食を食べました |
| カフェ | かふぇ | 咖啡厅 | カフェでコーヒーを飲みました |
| ファミレス | ふぁみれす | 家庭餐厅 | ファミレスで家族と食事しました |
| 居酒屋 | いざかや | 居酒屋 | 会社の人と居酒屋に行きました |
| 寿司屋 | すしや | 寿司店 | 美味しい寿司屋を見つけました |
| ラーメン屋 | らーめんや | 拉面店 | 駅前のラーメン屋が人気です |
📍 用餐相关
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
|---|
| メニュー | めにゅー | 菜单 | メニューを見せてください |
| 定食 | ていしょく | 套餐 | 魚の定食を注文しました |
| ランチ | らんち | 午餐 | ランチタイムは12時からです |
| ディナー | でぃなー | 晚餐 | 特別なディナーを予約しました |
| デザート | でざーと | 甜点 | 食後にデザートを食べました |
| サービス | さーびす | 服务 | サービスが良いレストランです |
| 予約 | よやく | 预约 | テーブルを予約しました |
🌟 味道・评价
📍 味道表达
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
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| 美味しい | おいしい | 好吃 | この料理は美味しいです |
| まずい | まずい | 难吃 | この魚はまずいです |
| 甘い | あまい | 甜 | このケーキは甘いです |
| 辛い | からい | 辣 | この料理は辛すぎます |
| 塩辛い | しおからい | 咸 | スープが塩辛いです |
| 酸っぱい | すっぱい | 酸 | レモンは酸っぱいです |
| 苦い | にがい | 苦 | コーヒーが苦いです |
| 薄い | うすい | 淡 | 味が薄いです |
📍 食物状态
| 日语 | 读音 | 中文意思 | 例句 |
|---|
| 熱い | あつい | 热 | スープがとても熱いです |
| 冷たい | つめたい | 冷 | アイスクリームが冷たいです |
| 新鮮 | しんせん | 新鲜 | 新鮮な魚を買いました |
| 古い | ふるい | 陈旧 | このパンは古いです |
| やわらかい | やわらかい | 软 | 肉がやわらかいです |
| 硬い | かたい | 硬 | このパンは硬いです |
| 濃い | こい | 浓 | このコーヒーは濃いです |
🎯 重要用餐表达
💡 用餐礼仪
- いただきます → 开动了（用餐前）
- ごちそうさまでした → 用餐完毕
- お箸をどうぞ → 请用筷子
- もう少しいかがですか → 再来一点怎么样？
- お腹いっぱいです → 吃饱了
- 美味しかったです → 很好吃
💡 实用例句
- 何を注文しますか → 点什么菜？
- これは何の料理ですか → 这是什么菜？
- お勧めは何ですか → 推荐什么？
- お会計をお願いします → 请结账
🌈 一句话总结
掌握饮食词汇，感受N3日语中的美食文化魅力！